2022年6月20日月曜日

てんぷら

 「ユキッツァの家、ユキノシタがある~!」

先日のお泊り会で倉庫のうらにある20cmほどの隙間に生えている「ユキノシタ」を見つけたMくん。「てんぷらにするとおいしいんだよ!」と。

じゃあ、月曜日は天ぷらの日だね、ということで今日は家に生えていたものと、持ち寄ったもので天ぷらを。


ユキノシタ、ミツバ、シソ、サツマイモ、タマネギの天ぷらを食べて、お昼はお腹いっぱいで食べれなーい😅💦

今日のゆきっつぁのビックリは、みんなが交代しながら最後まで天ぷらを作ったこと。
ベタベタのズルズルをみんなで協力して片づけたこと。
「おーー、なんと手際もいいではないか!?」驚く私に、「あー、家でもやってるしね。モップと掃除機も自分の毎日の仕事だし。自分が使う家だから家事はやるもんだ。」とMくん。
知らなかった~。

やらされるわけではないけど、やりたいわけでもない。でも、誰かがやってくれてた片づけ。。。
ここは自分の家と同じように自分が使う「学び場」だから片付けようって思ってくれたのかな。
それがとても嬉しかったです。

振返りで「これまで何でできなかったんだろう。今後、片づけれないときどうしたらいいと思う?」って私が言ったら、「その時に考えたらいい。」とジュニアスタッフのAちゃん。

そうだそうだ。また心がモヤってすることがあったら、その時にみんなと対話したらいい。
今日はできたんだから、今日はうれしかった、それだけでいい。

また一つ、まなび~馬で学んだユキッツァでした。

おまけ:モリタンのまなび
午後、亀石に山桃の様子を見に行ったら、なんと、今年は1粒も実っておらず!みんなでなんでだろうって考えました。調べても調べてもわかりません。なり年ってあるけど、全くならない年ってある?いやいや、そんな年は山桃にはないらしい。
なぞはいつか解明されるかな。
来年は亀石の山桃に会えるかな。


2022年6月8日水曜日

いちご飴

 「今日はいちご飴をつくろ!」Mちゃんの提案にみんな異議なし♪

材料や作り方を調べて、必要なものを買い出し。

予算は1000円。

なんとこの季節、イチゴが1パック700円!高すぎる~。ということで、ブドウに変更。


まずは、砂糖を計って!

って、計量カップでどうやって180gの砂糖を計るんだろう???

量と重さについて調べたね。

砂糖180gは小さじ60杯分。小さじ1杯は5mlだったので5ml×60杯で300ml!


ではこれを溶かしましょう!中火でいいかな。まぜまぜまぜまぜ。


「たいへーん!〇ック〇ッドいわく、絶対混ぜちゃダメだって~。砂糖が結晶化するんだって!」
「結晶化って?」
「ま、なんでもいいか。」
煮つめること10分と書いてあったけど、15分くらい煮詰めてみた。


いいじゃん、いいじゃん、おいしそうにできてきたじゃーん!


と思ったらここで砂糖結晶化!なるほど、これが結晶化か!?
ちょっと焦がして食べてみたら「わーキャラメル~!」
これはこれでいけるかも♪

それでは、ブドウ飴、いただきます♪


「う~ん、おいしい!」
「けど、パリッというより、ねちゃー~だね。」
「歯にくっつく~。」
「これを食べるのは年齢制限がいるなあ。」

ということで、今日のまなびのをみんなで振り返ると、、、

☆砂糖、塩、小麦粉それぞれ重さと量が変わるということがわかった
☆砂糖を溶かすときに混ぜると結晶化するということがわかった
☆結晶は結晶で美味しいとわかった
☆煮詰めすぎるとパリっとした飴にならないことがわかった

来週リベンジだ!
次は、、、
☆溶かすときにまぜない
☆煮詰めすぎず10分をちゃんとはかる
☆グラニュー糖やてんさい糖でやってみる

この楽しみながらの失敗の先に、売り物になるようなおいしいフルーツ飴が完成することだろう♪

ゆきっつぁ





2022年6月5日日曜日

めぐ実

朝のハッピータイム。
「ヘビの餌用のネズミが産んだ子ネズミが可愛くて飼うことにした💛」とMくん。
「ニワトリの卵を温めてるけど衝撃を与えてしまったから孵らないかも💦」とRちゃん。
ちょっと前まではバラバラだったみんなが一所に集まり思いを伝え合えるようになってきたこの頃。

今日はまず青島へ

う~ん、青天!最高!


橋を渡った両側に桑の実がたくさん実っていました。

「落ちてる実、あっま~い!」
拾って美味しく食べてベロはこんな感じに♪


向こうでは湖の生き物を散策!?手長エビをつかまえたね。

飛んだり跳ねたりし放題!

このあと、三郎さんという有機農法をされてるおじさんの家のびっくりグミを摘みに行きました。

木の上によじ登って実を摘むこどもたち♪

大収穫!また来週もきた~い。

まなび~馬にいるといつも思う。
つめこんだり押し込んだりする学びじゃなくて、あふれてくる豊かな学び。
人は幸せになるために『まなぶ』のであれば、すでに私たちは幸せだって学ばせてくれるみんな。

豊かな初夏の「めぐ実」の中で、今日もいい1日だったなあ。

ゆきっつぁ



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